Bí quyết làm món gà chiên ngon bất bại, không cần đi Hàn cũng có gà chiên chuẩn vị tại nhà

Tin tức & Sự kiện

Bí quyết làm món gà chiên ngon bất bại, không cần đi Hàn cũng có gà chiên chuẩn vị tại nhà

05/08/2023

Bí quyết làm món gà chiên ngon bất bại, không cần đi Hàn cũng có gà chiên chuẩn vị tại nhà

Nguyên liệu tươi chuẩn

Để có món gà chiên ngon nhất, thịt gà cần phải tươi. Tuỳ theo sở thích bạn có thể chọn đùi, má đùi, cánh hay lườn để làm món gà chiên Hàn Quốc. Bạn cũng có thể chọn cách chiên cả miếng gà hay gà đã được lọc xương nhưng quan trọng nhất vẫn là độ tươi ngon của nguyên liệu. Bạn cũng có thể học cách nhận biết thế nào là nguyên liệu tươi ngon tại các lớp học nấu ăn miễn phí do Daesang Việt Nam tổ chức.

*Thịt gà tươi ngon có màu vàng nhạt, da mỏng, mịn, có độ đàn hồi cao, ức hẹp và dày thịt*

Không thể thiếu bột chiên giòn

Tỏi băm, tiêu xay, bột nghệ, thêm ớt bột nếu muốn miếng gà có vị cay. Nhúng miếng gà đã lăn qua hỗn hợp gia vị trên cho phủ đều các mặt rồi một lần nữa, nhúng nhanh vào hỗn hợp sữa tươi và lòng đỏ trứng gà để miếng gà thêm phần bùi, béo. Phủ đều bột chiên giòn Miwon lên miếng gà để tạo lớp vỏ giòn tan trong miệng.

*Bột chiên giòn Miwon làm lớp da gà thêm giòn hơn*

Bột chiên xù

Lăn thêm miếng gà trên lớp bột chiên xù giúp miếng gà thêm giòn hơn khi chiên nóng. Hoặc có thể lăn lại trên bột chiên giòn khô để tạo vảy gà đẹp mắt.

Chiên gà ngập dầu

Chiên gà trong chảo nóng ngập dầu. Đến khi miếng gà chín vàng đều thì gắp ra để ráo. Bên cạnh đó, bạn cần gắp những miếng gà đã chín ra khi dầu vẫn đang sôi, không nên gắp đồ chiên sau khi đã tắt bếp vì khi đó rất dễ để lại dầu thừa trên bề mặt thực phẩm. Dầu còn đọng trên miếng gà sẽ làm cho lớp vỏ mất đi độ giòn ngon nhất. Người Hàn Quốc rất chuộng các món từ thịt gà, gà chiên là một món ngon mà họ thường vừa ăn vừa uống cùng bia hoặc rượu sochu, vô cùng hợp vị.

*Gà chiên ngập dầu giúp miếng gà chín đều, vớt gà khi dầu đang sôi giúp gà giòn hơn*

Gà chiên giòn rụm trọn vị

Món gà chiên ngon là khi thành phẩm được thấm đều gia vị, phần vỏ giòn tan trong miệng và vừa chín tới, không đọng nhiều mùi dầu mỡ. Nếu bạn cũng yêu thích món ăn Hàn Quốc này thì hãy thử ngay nhé.

*Thêm một chút tương ớt O’food là ngon quên lối về*

*Tương ớt tự nhiên O’food có 2 vị cay đậm và cay dịu, phù hợp khẩu vị cả gia đình*

Bạn có thể quan tâm

CGF LÀ GÌ? LỢI ÍCH CỦA THỰC PHẨM BỔ SUNG CGF VỚI TRẺ NHỎ

CGF (Chlorella Growth Factor - Yếu tố tăng trưởng từ tảo lục Chlorella) là một phức hợp dinh dưỡng tự nhiên quý hiếm được chiết xuất từ tảo lục Chlorella. CGF đang nhận được sự quan tâm lớn từ các chuyên gia dinh dưỡng và phụ huynh nhờ khả năng hỗ trợ phát triển thể chất và thể lực vượt trội cho trẻ em.

05/08/2023

NUCARE HI-HIGH CÓ MẤY LOẠI? REVIEW CHI TIẾT CÔNG DỤNG CHO TRẺ

Trong thời gian gần đây, cái tên "sữa Baby Shark" Nucare Hi-High đang trở thành một trong những đề tài thảo luận vô cùng sôi nổi trên các diễn đàn Mẹ & Bé khi phụ huynh tìm kiếm giải pháp cải thiện vóc dáng cho con. Liệu dòng sản phẩm này có thực sự mang lại bước ngoặt về thể trạng như kỳ vọng? Hãy cùng đánh giá toàn diện từ nguồn gốc xuất xứ, hiệu quả dinh dưỡng cho đến hướng dẫn tiêu dùng chuẩn xác ngay sau đây nhé!

05/08/2023

O'FOOD RA MẮT SỐT XÀO CHUA NGỌT, SỐT THỊT KHO ĐÔNG PHA & SỐT TRỘN GỎI NỘM

05/08/2023

NUCARE HI-HIGH CÓ TỐT KHÔNG? GIÁ BAO NHIÊU, DÙNG CHO TRẺ MẤY TUỔI?

Nucare Hi-High (thường được các mẹ gọi là “sữa babyshark”) đang thu hút sự chú ý của rất nhiều phụ huynh quan tâm đến phát triển chiều cao cho con. Vậy Nucare Hi-High có nguồn gốc từ đâu, sở hữu những công dụng vượt trội nào và dành cho trẻ mấy tuổi? Hãy cùng khám phá chi tiết qua bài viết dưới đây nhé!

05/08/2023