Nguyên liệu cho phần ăn 3 người
Cơm nóng: 1 bát tô (có thể thêm tùy sức ăn)
Trứng gà: 3 quả
Cà rốt: 150g
Phô mai bào: 150g
Kim chi: 1hộp
Vừng: 20g
Dầu mè, muối
Lá kim cuốn cơm O'Food: 1 gói
Korea
KIMBAP KIMCHI PHÔ MAI BÉO NGẬY NGON ĐỈNH
Một bữa sáng với cuộn kimbap kim chi phô mai chắc chắn sẽ đảm bảo cho chúng ta đủ năng lượng khởi đầu một ngày làm việc hay học tập mới. Với vẻ ngoài nhiều màu sắc bắt mắt của mình, kimbap luôn là món ăn thu hút sự chú ý từ các bé khiến các bạn nhỏ thích
-
Preparation time:
15 minutes
-
Processing time:
15 minutes
-
Waiting time:
4 hours
-
Total time:
4 hours 30 minutes
-
Intended for:
4 persons
Ingredient
Instruct
BƯỚC 1: SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU
Rau chân vịt nhặt và rửa sạch.
Cà rốt, dưa chuột, củ cải muối cắt khúc nhỏ và dài, dày khoảng 7mm.
Thanh cua cắt theo chiều dài, độ dày khoảng 5mm.
BƯỚC 2: CHẾ BIẾN
Đun sôi và chần sơ rau chân vịt trong khoảng 30s.
Vớt rau chân vịt để ráo, thêm muối và 1 thìa nhỏ dầu mè trộn đều.
Cà rốt, thanh cua xào sơ với 1 chút dầu.
Đập trứng vào tô, thêm 1 chút muối khuấy đều và chiên trên chảo dầu. Sau đó cắt trứng chiên thành từng khúc dài, độ dày khoảng 5mm.
Thêm 1 thìa dầu mè, 1 chút vừng, 1 chút muối vào tô cơm rồi trộn đều.
Trải lá kim lên 1 mặt phẳng, thêm 1 thìa cơm dàn đều lên mặt lá kim. Lưu ý đặt mặt sần của lá kim lên trên và mặt nhẵn xuống phía dưới.
Đặt lần lượt 1 phần rau chân vịt, thanh cua, trứng rán, cà rốt, dưa chuột và củ cải muối lên 1/4 lá kim.
Cuộn tròn lá kim lại như cuốn nem. Sử dụng 1 chút nước để phần mép lá kim dính chặt hơn.
Có thể dùng mành cuốn để cuốn kimbap được chặt.
Quét 1 ít dầu mè lên mặt ngoài cuộn kimbap.
Cắt kimbap thành từng khoanh tròn vừa ăn và bày lên đĩa.
Note
Nutritional value
(per serving)
-
472g
Calo
-
24g
Fat
-
44g
Starch
-
19g
Protein
You might like it
